Om de kwaliteit van onze gerechten en de service voor onze gasten optimaal te kunnen verzorgen, serveren wij ons chefsmenu en ons keuzemenu. Mocht u een allergie of dieet hebben, dan zullen wij hier uiteraard rekening mee houden. Wij vragen dit duidelijk kenbaar te maken bij uw reservering.

CHEFSMENU

Schotse zalm / Miso mayonaise / Bloemkool / Venkel 

Pinot Blanc - Domain Schlumberger - Frankrijk

Gegrilde snoekbaars / Zwarte Rijst / Snijboon / Beurre Blanc met zongedroogde tomaat *

        Chardonnay - Mas Andes - Chili        

Eendebout / Eendelever / Vanille / Chiogga biet / Aceto-balsamico***

Gewurztraminer - Domain Engel - Frankrijk

Zeeduivel wang / Topinamboer / Kalfstong / Doperwt / Bospeen**

Pinot Nero - Tommasi - Italie

Runderlende / Tarte Tatin van rode ui / Artisjok / Stilton saus

Cabernet Sauvignon/ Carmeniere - Montgras - Chili

Rabarber / Witte chocolade / Gember / Karnemelk

Muscat de Beaumes de Venise- Delas -Frankrijk

3 gangen    € 32,50

  4 gangen    € 42,50*

    5 gangen    € 52,50**

      6 gangen    € 59,50***

Het Chefsmenu is uit te breiden met

Selectie van kazen van het "kaasatelier" / notenbrood / garnituur

 

€ 12,50 

Wijnarrangement is € 6,- per glas

 

CHEFS CHOICE MENU

 

Schotse zalm / Miso mayonaise / Bloemkool / Venkel 

Pinot Blanc - Domain Schlumberger - Frankrijk

of 

Zeeduivel wang / Topinamboer / Kalfstong / Doperwt / Bospeen

Pinot Nero - Tommasi - Italie

   

Gegrilde snoekbaars / Zwarte Rijst / Snijboon / Beurre Blanc met zongedroogde tomaat *

        Chardonnay - Mas Andes - Chili        

of

Runderlende / Tarte Tatin van rode ui / Artisjok / Stilton saus

Cabernet Sauvignon/ Carmeniere - Montgras - Chili

Rabarber / Witte chocolade / Gember / Karnemelk

Muscat de Beaumes de Venise- Delas -Frankrijk

of 

Selectie van kazen van het "kaasatelier" / notenbrood / garnituur 

€ 3,50 supplement

Tawny port - Ramos Pinto - Portugal

  € 35,50

Wijnarrangement is € 6,- per glas

 

 

Chefsbar Centre
Voorstraat 20 
2611 JR Delft
0152220022 
Info@chefsbarcentre.nl
  • Facebook
  • Instagram
  • TripAdvisor - grijze cirkel
Wat vind je van onze websiteWat vind je van onze website
Openingstijden
maandag            
dinsdag              
woensdag        
donderdag     
vrijdag              
zaterdag            
zondag                        
De keuken is geopend van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:00
12:00 23:00
gesloten
12:00 23:00
12:00 23:00
12:00 24:00
12:00 24:00
12:00 24:00