CBCchefsbar_green logo.png

Menu.

 

3 gangen € 35,50

4 gangen € 45,50*

5 gangen € 55,50**

6 gangen € 62,50***

8 gangen proeverij € 79,50

*de sterren geven aan bij welke gang het gerecht komt.

Makreel

Wortelsorbet / Rettich / Sesamkletskop

Citrus vinaigrette

Zeeduivel*

Peper manchego / Radijs / Bosui

Chorizo vinaigrette

Tongschar**

Snijboon / Gort / Knolselderij

Saus van strandkrab

Kalfslende van de BBQ***

Voorjaarsgroente / Artisjokcreme 

Bearnaise saus

Lamsstoof

Luikse wafel / Sajlotten compote / Groene asperge

Lamsjus met vanille

Aardbei

Karnemelk / Specerijencake / Rabarbersorbet

Selectie van kazen van het "Kaasatelier"

Huisgemaakt brood

suppl. € 3,50

 

Spreekt ons menu je aan? Reserveer hier vast je tafel. 
Ons menu wisselt elke eerste Woensdag van de maand
De gerechten zijn een gebaseerd op dagelijkse aanvoer van verse producten en kunnen afwijken*