CBCchefsbar_green logo.png

Wijnen.

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Deutz Champagne Rose 2014

Frankrijk

Champagne

In de kast

1

Zalmroze-gouden kleur, versterkt met een fijne, lang aanwez ige bubbel. Intense neus van verse framboos en Morello kersen met een hint van bloesem. In de smaak wordt het rode fruit langzaam vervangen door tonen van ‘bakery en pastry’.

Prijs per glas

-

Prijs per fles

€ 120,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Deutz Champagne Blanc de Blancs

Frankrijk

Champagne

In de kast

1

Helder met lichte bronzen reflecties en een fijne, zachte, gelijkmatige mousse. De geur is betoverend, rijp wit fruit en kumquats. De smaak is in perfecte harmonie met de aroma’s. Sinaasappelschil in combinatie met lichte citroen tonen zijn weer waarneembaar.

Prijs per glas

-

Prijs per fles

€ 135,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Deutz Champagne Brut Demi

Frankrijk

Champagne

In de kast

2

Een florale neus met aroma's van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma's en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige afdronk.

Prijs per glas

-

Prijs per fles

€ 37,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Deutz Champagne Brut

Frankrijk

Champagne

In de kast

5

Een florale neus met aroma's van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma's en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige afdronk.

Prijs per glas

€ 10,50

Prijs per fles

€ 72,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Deutz Champagne Demi Sec

Frankrijk

Champagne

In de kast

0

Bleek goudgele kleur met een zeer fijne mousse. Florale neus, met hints van honing en wit tropisch fruit. De Chardonnay geeft de smaak frisheid en de Pinot Noir zorgt voor rijkdom en elegantie.

Prijs per glas

-

Prijs per fles

€ 72,50,-

 
khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Bottega il vino dei poeti rose

Italie

Bottega

In de kast

2

De kleur is helderroze met een parelmoer tint en een fijne, persistente perlage. De neus is fruitig met duidelijke tonen van appel, witte perzik, citrus en wilde aardbeien en florale tonen als perzikbloesem. De smaak is fris en delicaat, aromatisch met dezelfde aroma's als in de neus en aanhoudend.

Prijs per glas

€ 7,50

Prijs per fles

€ 35,50

 
khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Khipu Sauvignon Blanc

Chili

Central valley

In de kast

3

Bleke citroenachtige kleur met een vleugje groen. Fruitige aroma's van passievrucht en grapefruit en wat mineralige tonen. Droge, 'crispy' smaak met een pittige zuurgraad en in de afdronk citrus smaken.

Prijs per fles

€ 5,50

Prijs per glas

€ 25,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Château Dereszla Tokaji Dry 2020

Hongarije

Tokaij

In de kast

1

Tokaji Dry is een blend van Furmint, Hárslevelü en Kabar. In de neus tonen van rijpe peren, citrusvruchten en, typisch voor de regio, honing. In de mond heeft de wijn een ronde body, heerlijk complex, aromatisch en pittig met een mooie, frisse mineraliteit.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 35,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Piesporter Michelsberg

Duitsland

In de kast

5

Een fruitige, harmonieuze, lichtzoete wijn met aroma's van perziken en meloenen. Delicate balans tussen zoetheid en zuurgraad zoals je van een ‘Piesporter’ mag verwachten.

Prijs per fles

€ 5,50

Prijs per glas

€ 23,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Levitatio 'Balaton By Dereszla' Pinot Gris 2020

Hongarije

Baleton

In de kast

2

Deze Pinot Gris heeft een prachtige geelgouden kleur. Frisse aroma’s van limoen, peer, nectarine en appel, maar ook honing en bloemige aroma’s.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 30,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Delas Frères Côtes-du-Rhône 'Saint Esprit' Blanc AOC 2020

Frankrijk

Rhone

In de kast

1

Ideaal als aperitief en een goede combinatie bij gegrilde vis, zoetwater vis. De smaak is attractief met een verleidelijke zachte doch frisse afdronk.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 35,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Marc Brédif Vouvray "Marc Brédif" AOC 2020

Frankrijk

Loire

In de kast

1

Brédif verheft het maken van wijnen van Chenin Blanc tot kunst. Deze Marc Brédif Vouvray Classic is vol, tropisch en mineralig in geur en ‘off-dry’ in de smaak.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 45,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Pinot Blanc Schoffit

Frankrijk

Elzas

In de kast

1

Stevig aroma, waarin appel en bloemen. Vol en redelijk complex in de mond. Heel zuiver, lichte gisttonen, mooie balans van rijp fruit en frisse zuren.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 45,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Insight Sauvignon Blanc Marlborough 2019

Nieuw Zeeland

Waihopi Valley

In de kast

1

Afkomstig van een wijngaard waar enorm verschillende bodemstructuren voorkomen en dat proef je in de wijn terug. Stuivend fris aroma van citrus, lychee en voorjaarsbloemen trekt onmiddelijk de aandacht! Een smaakvolle, droge witte wijn met zomerse frisheid.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 45,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Château Dereszla Tokaji Kabar 2020

Hongarije

Tokaij

In de kast

1

Kabar is de nieuwste druivenvariant in de Tokaj regio en staat voor de 10e variant van Tarcal. Van deze nieuwe druif is een complexe en prachtige droge wijn gemaakt.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 49,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Hubert Brochard Sancerre Blanc Classique AOC 2020

Frankrijk

Sancerre

In de kast

1

De wijn is een klassieke uitdrukking van Sauvignon Blanc. Lichtgeel, glanzend en helder van kleur. In de neus aroma's van citrus en passievrucht. Levendige, pittige en frisse aanzet in de mond. Een mooi evenwicht tussen zoet en zuur met kenmerkende citrusvruchten en florale tonen.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 52,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Bernardus Chardonnay 2019

USA

Californië

In de kast

0

De kleur is licht goudgeel. In de neus aroma’s van perzik en lychee, geaccentueerd door karamel en geroosterde eikenhouten tonen. De smaak is zeer rijk en geconcentreerd met levendige tropische fruit- en citrussmaken met een aangename zuurgraad. Een weelderige en robuuste wijn met een prachtig lange afdronk.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 55,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Regnard Chardonnay Retour de Flandre

Frankrijk

Bourgogne AOC

In de kast

0

De kleur is goud met groene reflecties. In de neus minerale aroma's verweven met geen fruit en subtiele nuances van kruiden. De smaak is kenmerkend voor Bourgogne wit met rijp fruit en kruiden, elegant en mineralig. De afdronk is lang en fris met een boterige structuur.

Prijs per fles

-

Prijs per glas

€ 59,50

 
khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Nuviana Tempranillo 2018

Spanje

Valle del Cinca

In de kast

3

Een intense, robuuste wijn met nuances van kers, bessen, vanille en jam. De wijn heeft een verfijnde smaak, is uiterst soepel en heeft een mooie diepgang.

Price per glass

€ 6,50

Price per bottle

€ 27,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Monte del Frà Bardolino 2021

Italie

Veneto

In de kast

2

Bardolino – de sappige, fruitige rode wijn uit het gelijknamige gebied aan het Gardameer Zeer bepalend voor de kwaliteit van deze Bardolino is dat de druiven (corvina, rondinella en molinara) later en dus rijper geoogst worden dan vroeger gebruikelijk was.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 30

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Montgras Quatro 2020

Chili

Colchagua

In de kast

2

Diep robijnrode kleur met paarse tonen. Aroma's van rijke, soepele bessen, zwarte kersen en bloemen omlijst door een mooie combinatie vanille en toast van de eiken lagering. Rijpe en geconcentreerd smaak met kersen, bessen en bramen. Krachtige, mooie structuur en balans met een lange, intense en aanhoudende afdronk die eindigt met een elegant mondgevoel. Combineert bijzonder goed bij rood vlees, stoofpotten, wild en pittige kazen.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 30 ,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Delas Frères Syrah Vin de Pays Coteaux L'Ardèche 2020

Frankrijk

Pays d'oc

In de kast

1

Heldere en sappige Syrah uit de zuidelijke Ardêche streek. Frisse geurige, medium bodied wijn met donker fruit en een mengelingetje van zwarte en witte peper, kruiden en bramen.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 30,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Beringer Classic Zinfandel 2018

VS

Californie

In de kast

1

Een levendige wijn met tonen rijp fruit en kruiden als kruidnagel en nootmuskaat. Zachte tannines en een mooie ronde afdronk. Perfect in combinatie met kip- en varkensschotels met uitdagende smaken.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 30,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Château Haut Baillou Blaye-Côtes de Bordeaux 2019

Frankrijk

Bordeaux

In de kast

2

Fris, fruitig en gemakkelijk te drinken, soepel in de mond, weelderig en rijk. Deze wijn presenteert een scala aan goed gestructureerde aroma’s als bessen, een vleugje vanille door houtrijping en mooie gepolijste tannines.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 35,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Schiava 'Pfeffersburger 2019

Italie

Sudtirol

In de kast

6

Lichtrood van kleur. Een zuivere, fruitige geur met een pepertje in het aroma. De smaak is rond, soepel en fris met wat rozebottel, kers en blauwe pruimen in de finale.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 35,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Geometria Agiorgitiko 2020

Griekenland

Pelopennese

In de kast

3

Een wijn met een felrode kleur en paarse reflecties. Het bouquet is zacht en volwassen met tonen van bessen en pruimen. De smaak is vol en goed uitgebalanceerd met zachte en ronde tannines en een geweldige afdronk.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 37,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Château Bardoulet Saint-Émilion Grand Cru 2015

Frankrijk

Bordeaux

In de kast

2

De kleur is diep robijnrood. De geur is klassiek Saint-Émilion met tonen van frambozen, zwarte kersen, pruimen en bramen met een hint van mokka, munt en sigarenkist. De smaak is vol en elegant met tinten van chocola, aangename zuren, zachte tannines en een mooie afdronk.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 44,50

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Santa Ema Carménère Gran Reserva Cachapoal 2018

Chili

Cachapoal Valley

In de kast

1

De kleur is intens robijnrood. In de neus uitgebalanceerde aroma's als kersen, zwarte peper en tonen van chocolade. De smaak is mooi rond, geconcentreerd en stevig met een aangename fruitige afdronk.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 45,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Noir 2017

Frankrijk

Elzas

In de kast

1

Het is de ideale begeleider van Zwitsers gedroogd vlees, een varkensbraadstuk met spek, appels en gedroogd fruit of een grenadin de veau Sambre et Meuse met champignons.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 45,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Côtes du Rhône 'Bout d'Zan' Mas de Libian

Frankrijk

Rhone

In de kast

3

Helderrode wijn met klein rood fruit als kers, bosbes en braam in geur, de smaak heeft wat tonen van specerijen, cacao, zoethout en gekonfijt fruit, fijne tannines en een mooie finale. Ongefilterde wijn van biologische teelt

Price per glass

-

Price per bottle

€ 45,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Megazin Zinfandel 2019

VS

Californie

In de kast

1

De kleur is blauwachtig rood. In de neus een fruitig aroma met tonen van chocolade, vanille, bosbessen en kruiden. In de smaak royaal fruit met tonen van bramen, bosbessen en pruimen, een vleugje chocolade en koffie.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 45,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Régnard Bourgogne Pinot Noir AOC 2019

Frankrijk

Bourgogne

In de kast

1

Levendig en helder van kleur met blauwachtige tinten. Een expressieve neus met fruitige aroma's als framboos, zwarte bes en kers die worden versterkt door de licht kruidige tonen. In de mond presenteren aangename tannines met een mooie frisheid. Fruitig en kruidig in de afdronk.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 45,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Marogne' 2019

Italie

Veneto

In de kast

2

Vol rood van kleur, geconcentreerde geur van viooltjes, rood kersenfruit. Rijke, volle inzet. Droog met een intense smaak waarin veel rood fruit, kersen en morellen. In de afdronk iets licht zoet van rozijnen en een licht bitter.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 50,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Clarendelle Bordeaux Rouge AOC 2015

Frankrijk

Bordeaux

In de kast

1

Deze blend heeft een mooie, heldere robijnrode kleur en zeer frisse, fruitige aroma’s in de neus. De levendigheid van het boeket loopt door in de mond, vergezeld door tonen van rood fruit, zwarte bes, kersen, tonen van kruiden en zoethout. Goed gestructureerd en levendig met fijne, zijdeachtige tannines en uitgesproken mineraliteit. De afdronk is lang, rijk en geconcentreerd.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 55,-

khipu_mockup_screwcaps_sb_low.jpg

Tommasi Amarone Classico DOCG 2016

Italië

Veneto

In de kast

1

Intens robijnrode kleur. Warme, rijpe geuren in de neus, intens en verfijnd. Complexe smaak, glad, vol van kracht met heel veel kersen, noten en pruimen.

Price per glass

-

Price per bottle

€ 85,-